Battles
Doe mee aan de ultieme bbq battles
Bekijk hier alle aankomende BBQ Battles en ontdek wanneer je de volgende strijd kunt bijwonen. Zet je BBQ-ervaring voort met deze spannende events!
De BBQ Battle – Spare-ribs Edition
Lekker genieten van de beste Spare-ribs van Nice to Meat & Meat Dennis
De BBQ Battle XL
Lekker genieten van heerlijke gerechten bereid door 2 competitieve BBQ Chefs!
Beef shortribs
Superieure “spare-ribs” van het rund!
Porchetta
Langzaam gegaard en gevuld met heerlijke Italiaanse kruiden – Very crispy skin!Burnt Ends van buikspek (3-2-1 methode)
Waarschijnlijk de lekkerste bereiding van buikspek die er bestaatOerhammetjes
24 uur lang gepekeld en vervolgens ingesmeerd met een heerlijke winterse specerijenrubDry-aged Côte de Boeuf steaks
Eersteklas côte de boeuf afgelakt met een smokey BBQ sausRecept met videoDe kaastaart van pitmaster Richard
De beste “cheesecake” ever!
Spare-ribs volgens de 3-2-1 methode
De lekkerste Iberico ribs in verschillende smaakvariantenRecept met videoPickled Veggies
Homemade tafelzuurSpareribs van het Ibéricovarken
Slowcooked middels de 3-2-1 methodeRecept met videoGegrilde Ribeye
Het beste wat de wereld van vlees te bieden heeft... direct bereid boven de vlammen zonder opsmuk!Recept met videoHomemade burgers
“From cow to burger”….zelf je gehakt draaien, kruiden, vormen en grillen – create your own specialtySmoked Spareribs
Een well-sized sparerib volgens de 3-2-1 methode bereidt en afgelakt met een heerlijke BBQ saus.Recept met video
Picanha met ChimmiChurri
Langzaam gegaard en op hoge temperatuur afgegrildMoinkballs
Het beste van “Moo” and “Oink”, langzaam gegaard en afgegrild met een honing BBQ sausGepofte en gevulde zoete aardappel
Een zoete basis met zuurkool en een romige looksaus
Smoked Chicken
Homemade gerookte kip
Candied Bacon
The famous Pig “candy”Recept met videoOerhollandse aardappelsalade
Lekker fris en zoutig door het toevoegen van griekse yoghurt en uitgebakken spekblokjesWarmgerookte Zalmzijde
Gerookt op hout van oude Whiskeybarrels tot een kern van 44℃ zodat de zalm heerlijk rosé en sappig blijftMoinkballs met een verrassing
Het beste van “Moo” and “Oink”, langzaam gegaard, afgegrild met een honing BBQ saus en een verrassing inside!Cheeseburgersliders
Cheeseburgers op een minibrioche broodje met een homemade marmelade van rode ui en balsamicoSpicy moinkballs
Een echte zomerhit, maar dan met een pittige kick tegen de kouDaging Rendang
Heerlijk slowcooked Indo rundvlees uit de Dutch ovenOosterse kip
Pulled ketjap chicken met gemarineerde uien en een heerlijk briochebolletje
Cavemanstyle steaks
Cavemanstyle cooking (direct op de kolen) met verschillende soorten steaks...... en vergeet niet iemand te laten filmen!Homemade Gluhwijn
Beercan Chicken
Het ziet er niet alleen super uit, maar het heeft ook echt effect op het eindresultaat!Gegrilde Wildzwijn steak
Tomahawk steak Dry-aged
Van de allerbeste kwaliteit, gebakken naar de keuze van je gastenRecept met video
Bavettesteak
Minimaal 24 uur gemarineerd in knoflook en rozemarijnRecept met video
