Zelfgemaakte Hamburgers
Heerlijke Hollandse kippenvleugels van A-klasse kwaliteit. Ingesmeerd met wellicht wel de lekkerste...
Wat wil je eten?
Ontdek onze collectie BBQ recepten, perfect voor elke gelegenheid. Of je nu op zoek bent naar iets eenvoudigs of juist naar iets bijzonders.
Zelfgemaakte Hamburgers
“From cow to burger”….zelf je gehakt draaien, kruiden, vormen en grillen – create your own specialty
Iberico Spareribs maken op de BBQ
Slowcooked middels de 3-2-1 methodeRecept met video
Smoked Spareribs (Low & Slow)
Een well-sized sparerib volgens de 3-2-1 methode bereidt en afgelakt met een heerlijke BBQ saus.Recept met video
Gepofte Zoete Aardappel van de BBQ
Een zoete basis met zuurkool en een romige looksaus
Warmgerookte Zalmzijde
Gerookt op hout van oude Whiskeybarrels tot een kern van 44℃ zodat de zalm heerlijk rosé en sappig blijftTomahawk steak Dry-aged
Van de allerbeste kwaliteit, gebakken naar de keuze van je gastenRecept met video
Hele Ossenhaas bereiden
In z’n geheel geroosterd en overgoten met Argentijnse ChimmichurriIberico Spareribs maken op de BBQ
Slowcooked middels de 3-2-1 methodeRecept met videoDaging Rendang van de kamado
Heerlijk slowcooked Indo rundvlees uit de Dutch ovenGepofte Zoete Aardappel van de BBQ
Een zoete basis met zuurkool en een romige looksausPickled Veggies
Homemade tafelzuur
Hoe maak je een goede Bavette steak?
Minimaal 24 uur gemarineerd in knoflook en rozemarijnRecept met video
Hoe maak je een goede Bavette steak?
Minimaal 24 uur gemarineerd in knoflook en rozemarijn
Bekijk recept
Op voorraad
The Bastard Cast Iron Half Moon Griddle Large 48 cm
Ideaal voor grote stukken vlees en groenten
Robuuste gietijzeren grillplaat die tweezijdig bruikbaar is
€ 59,95
Op voorraad
The Bastard Pizza Cutter Stainless Steel
Een scherpe stijlvolle pizzasnijder
Snel en gemakkelijk snijden
€ 24,95
Op voorraad
Op voorraad
Smokey goodness pig powder bbq rub
Speciaal ontwikkeld voor varkensvlees
Perfecte balans tussen zoetheid en kruidigheid
€ 12,95
Op voorraad
Op voorraad
Big mama’s ketchup
Onderdeel van het ‘Komproeven’ trio
Speciale pittige mix, gemaakt met liefde
€ 7,50
Leverbaar
The Bastard Plate Setter Square Large
Gemaakt van duurzaam keramiek
Transformeert de BBQ in een outdoor oven
€ 84,95
Iberico Spareribs maken op de BBQ
Heerlijke Hollandse kippenvleugels van A-klasse kwaliteit. Ingesmeerd met wellicht wel de lekkerste...
Smoked Spareribs (Low & Slow)
Heerlijke Hollandse kippenvleugels van A-klasse kwaliteit. Ingesmeerd met wellicht wel de lekkerste...
Gepofte Zoete Aardappel van de BBQ
Heerlijke Hollandse kippenvleugels van A-klasse kwaliteit. Ingesmeerd met wellicht wel de lekkerste...
Wanneer weet je of de garing goed is?
De garing van vlees is essentieel voor het behalen van de perfecte smaak en textuur. Ontdek hoe jij kunt bepalen of je het goed doet!
Wat is het verschil tussen Low & Slow en Hot & Fast?
Wat gebeurt er met je vlees als je speelt met tijd en temperatuur… en welke techniek past het best bij jouw BBQ-stijl?
BBQ aansteken met wokkels..
Er zijn vele manieren om je BBQ aan te steken, zie hier enkele basistips om rekening mee te houden!
De brandstof voor je kamado..
De grote vraag: welk houtskool kan je nou het beste gebruiken voor je Kamado?Hoe maak je een Kamado schoon?
Een goed onderhouden BBQ zorgt niet alleen voor betere resultaten tijdens het grillen, maar verlengt ook de levensduur van je grill.Je vlees (of groenten) goed op smaak brengen..
Het zijn juist de kleine details die zorgen voor een groot verschil.
