Evenement met vrije toegang
Kom lekker genieten bij dit evenement!
Geen ticket nodig en toch lekker kunnen genieten van onze BBQ kunsten, mooier gaat het niet worden!
Resultaten: 5
Pigwings (oerhammetjes) op de BBQ
24 uur lang gepekeld en vervolgens ingesmeerd met een heerlijke winterse specerijenrub
Asian Chickenwings
De Kaastaart van Pitmaster Richard
De beste “cheesecake” ever!
Iberico Spareribs maken op de BBQ
Slowcooked middels de 3-2-1 methodeRecept met video
Beef Shortribs van de Kamado
Superieure “spare-ribs” van het rund!
Hele Ossenhaas bereiden
In z’n geheel geroosterd en overgoten met Argentijnse Chimmichurri
Korean Hotwings
Moinkballs
Een echte zomerhit, maar dan met een pittige kick tegen de kou
Gegrilde Ribeye van Creekstone Farms
Het beste wat de wereld van vlees te bieden heeft... direct bereid boven de vlammen zonder opsmuk!Recept met video
Zelfgemaakte Hamburgers
“From cow to burger”….zelf je gehakt draaien, kruiden, vormen en grillen – create your own specialty
Italiaanse pastasalade
Cavemanstyle steaks van Tomahawk
Cavemanstyle cooking (direct op de kolen) met verschillende soorten steaks...... en vergeet niet iemand te laten filmen!
Cheeseburger Sliders maken
Cheeseburgers op een minibrioche broodje met een homemade marmelade van rode ui en balsamico
De kippenstoof van pitmaster Richard
The best comfort food
Burnt Ends van buikspek (3-2-1 methode)
Waarschijnlijk de lekkerste bereiding van buikspek die er bestaatPinwheel bavette
Hoe maak je een goede Bavette steak?
Minimaal 24 uur gemarineerd in knoflook en rozemarijnRecept met video
Warmgerookte Zalmzijde
Gerookt op hout van oude Whiskeybarrels tot een kern van 44℃ zodat de zalm heerlijk rosé en sappig blijft
Huisgemaakte Glühwein
Gegrilde Steak van Wildzwijn
Texas Style Ribs
Smoked Spareribs (Low & Slow)
Een well-sized sparerib volgens de 3-2-1 methode bereidt en afgelakt met een heerlijke BBQ saus.Recept met video
Candied Bacon van de Kamado
The famous Pig “candy”Recept met video
Buffalo hotwings & Blue Cheese Sauce
Saté Ajam
Picanha met ChimmiChurri
Langzaam gegaard en op hoge temperatuur afgegrild
Beercan Chicken van de BBQ
Het ziet er niet alleen super uit, maar het heeft ook echt effect op het eindresultaat!
Tomahawk steak Dry-aged
Van de allerbeste kwaliteit, gebakken naar de keuze van je gastenRecept met video
Gepofte Zoete Aardappel van de BBQ
Een zoete basis met zuurkool en een romige looksaus
Dry-aged Côte de Boeuf
Eersteklas côte de boeuf afgelakt met een smokey BBQ sausRecept met video
Pickled Veggies
Homemade tafelzuur
Moinkballs met Buikspek en Mozarella
Het beste van “Moo” and “Oink”, langzaam gegaard, afgegrild met een honing BBQ saus en een verrassing inside!
Oerhollandse Aardappelsalade uit de Dutch Oven
Lekker fris en zoutig door het toevoegen van griekse yoghurt en uitgebakken spekblokjes
Saté Babi
Bloemkool bom
Oosterse Pulled Chicken van de BBQ
Pulled ketjap chicken met gemarineerde uien en een heerlijk briochebolletje
S’mores van de BBQ
Korean Chicken Meatballs
De smaken en geuren van de Koreaanse keuken komen u tegemoet, heerlijke pikante kip gehaktballetjes. Lekker als borrelhapje of al bijgerecht bij
Porchetta van de BBQ
Langzaam gegaard en gevuld met heerlijke Italiaanse kruiden – Very crispy skin!St. Louis Pork Chops
Tootsi steak
Caraïbische Gamba’s
