Caraïbische Gamba’s

Bereidingswijze:

• 1

  Meng kokos, panko en gochugaru tot een krokante paneerlaag.

• 2

  Klop de eieren los in een kom.

• 3

  Meng de gamba’s met olie, knoflook, peper en zout.

• 4

  Haal ze eerst door de maïzena, dan door het ei en daarna door de paneermix.

• 5

  Verhit olie in een hete skillet en bak de gamba’s goudbruin en gaar.

• 6

  Serveer direct met de Pineapple Habanero Saus voor dat perfecte zoet-pittige contrast.