BBQ Boek – Kipbijbel
1 boek
€ 34,99
Op voorraad (1)
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip.
Informatie over verschillende delen van de kip en hun toepassingen
Meer dan 200 recepten voor diverse kipgerechten
- Productinformatie
- Recepten & Tips
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip.
In de ‘Kipbijbel’ delen Alain Caron en Rogier Trip hun passie voor kip met meer dan 200 recepten. Van klassieke gerechten zoals kip in dragonsaus tot exotische opties zoals soto ayam en butter chicken, dit boek biedt een breed scala aan kipgerechten.
Daarnaast leer je welke delen van de kip het beste zijn voor verschillende bereidingen en hoe je een smaakvolle kippenbouillon maakt.
Bijpassende recepten & tips
