De Berken & Aspen blend is een veelzijdige houtskoolmix met krachtige prestaties. Gemaakt van hardhout uit Europa, levert deze combinatie een uitzonderlijke brandervaring, geschikt voor zowel low & slow bereidingen als grillen op hoge temperatuur.

Dankzij de grove brokken ontstaat er een goede luchtstroom in de barbecue, wat het eenvoudig maakt om de temperatuur nauwkeurig te regelen. De houtskool brandt snel en stabiel, zonder te vonken, en geeft een milde, neutrale rooksmaak af die je gerechten niet overheerst.

De houtskool wordt ambachtelijk geproduceerd in traditionele leemovens en bevat geen toegevoegde stoffen of bindmiddelen. Dat zorgt niet alleen voor een natuurlijke smaak, maar ook voor een gezondere grillervaring.

Met een energiewaarde van meer dan 7000 cal/g brandt deze houtskool intens heet en blijft hij tot wel 3 uur actief.

Daarbij is duurzaamheid een belangrijk onderdeel van het proces. Het hout wordt uitsluitend verkregen uit FSC®-gecertificeerde bronnen, zonder dat er bomen speciaal voor worden gekapt.

Kenmerken:

• Inhoud: 10 kg
• Brokgrootte: 40–250 mm
• Houtsoorten: berken en esp
• Productieproces: leemoven

• Snel en eenvoudig aan te steken
• Geschikt voor zowel low & slow als hot & fast bereidingen
• Brandt lang en op hoge temperatuur
• Subtiele rookontwikkeling
• Natuurlijke, pure smaak
• Vrij van bindmiddelen en chemicaliën
• Ambachtelijk geproduceerd in Europa
• FSC-gecertificeerd