Deze blend bestaat uit grotere houtskoolbrokken met een hoog koolstofgehalte. Dankzij de grove sortering is de luchtstroom in de barbecue optimaal, wat zorgt voor een stabiele temperatuur en eenvoudige controle. Ideaal dus voor langdurige low & slow sessies op de kamado of schotel BBQ.

De combinatie van deze twee Europese hardhoutsoorten maakt het houtskool eenvoudig aan te steken, met als resultaat een constante hitte en een subtiele rooksmaak die je gerecht verrijkt zonder te overheersen.

Kenmerken:

• Geschikt voor low & slow en hot & fast
• Brandt heet en lang
• Subtiele rooksmaak
• Weinig rookontwikkeling
• Restaurantkwaliteit
• 100% natuurlijk
• Geproduceerd in Europa
• Inhoud is 10 kg
• FSC® gecertificeerd