De Phantom Wok van The Bastard is speciaal ontworpen voor liefhebbers van buiten koken en krachtige hitte. Met een diameter van 33 cm en een gewicht van 1,5 kg is deze wok perfect geschikt voor het wokken of roerbakken van vlees, vis, groenten en zeevruchten op de barbecue of open vuur.

 

De wok is gemaakt van hoogwaardig carbonstaal en voorzien van een genitreerd oppervlak. Deze afwerking zorgt ervoor dat de pan zeer sterk is, goed bestand tegen roest en langdurig meegaat.

 

De pan heeft van nature een licht anti-aanbak-effect, dat zich bij goed onderhoud alleen maar verbetert.

 

Onderhoud en gebruik
Voor het eerste gebruik is het belangrijk om de pan goed in te branden. Dit doe je door de wok grondig af te spoelen zonder afwasmiddel, deze volledig te drogen en vervolgens in te vetten met een dun laagje plantaardige olie.

 

Verhit de pan totdat de olie begint te walmen en laat deze daarna afkoelen. Door dit proces meerdere keren te herhalen, bouw je een natuurlijke anti-aanbaklaag (patina) op.

 

Na gebruik spoel je de pan het beste af met heet water, zonder zeep, en droog je hem zorgvuldig af. Eventueel kun je hem opnieuw licht invetten om roestvorming te voorkomen. Mocht je toch afwasmiddel gebruiken, breng dan altijd opnieuw een dun laagje olie aan.

 

Waarom kiezen voor carbonstaal?
Carbonstaal is ideaal voor koken op hoge temperaturen. Het materiaal warmt snel en gelijkmatig op, wat essentieel is bij wokken en roerbakken.

 

Het robuuste karakter en de lange levensduur maken deze wok tot een favoriet onder grillmasters en liefhebbers van de Aziatische keuken.

 

Specificaties:

 

• Materiaal: genitreerd carbonstaal
• Kleur: zwart
• Diameter: 33 cm
• Gewicht: 1,5 kg
• Geschikt voor: barbecue, open vuur
• Reiniging: handwas (geen zeep), vaatwasserbestendig