Met de The Bastard Square Plate Setter Large verander je je kamado in een volwaardige oven. Deze keramische warmteplaat zorgt voor een gelijkmatige hitteverdeling, waardoor je moeiteloos kunt grillen, garen of rokenk, zonder dat je gerechten aanbranden.

 

Perfect voor het langzaam bereiden van grote stukken vlees, het roken van een hele kip of zalm, of het maken van pulled pork en spare ribs.

 

De plate setter bestaat uit een RVS houder met twee halve maanstenen van cordieriet keramiek. Samen creëren ze een hitteschild boven de kolen, waardoor je indirect kunt koken. In combinatie met een pizzasteen bak je zelfs knapperige pizza’s op de BBQ, alsof je een steenoven gebruikt.

 

Specificaties:

 

• Materiaal: RVS en keramiek
• Diameter stenen: 38 cm
• Dikte: 18 mm
• Geschikt voor: Bastard Large