Low & Slow
Bekijk onze categorieën of scroll direct door naar beneden voor al onze recepten.
Aantal: 2
Spareribs van het Ibéricovarken
Slowcooked middels de 3-2-1 methodeRecept met video
Smoked Spareribs
Een well-sized sparerib volgens de 3-2-1 methode bereidt en afgelakt met een heerlijke BBQ saus.Recept met video
Warmgerookte Zalmzijde
Gerookt op hout van oude Whiskeybarrels tot een kern van 44℃ zodat de zalm heerlijk rosé en sappig blijft
Smoked Chicken
Homemade gerookte kip
Porchetta
Langzaam gegaard en gevuld met heerlijke Italiaanse kruiden – Very crispy skin!
Spare-ribs volgens de 3-2-1 methode
De lekkerste Iberico ribs in verschillende smaakvariantenRecept met videoDaging Rendang
Heerlijk slowcooked Indo rundvlees uit de Dutch oven
Candied Bacon
The famous Pig “candy”Recept met videoBurnt Ends van buikspek (3-2-1 methode)
Waarschijnlijk de lekkerste bereiding van buikspek die er bestaat
