Italiaanse pastasalade
Puro Italiano! Dat riepen onze Italiaanse vrienden na het proeven van de salade. Een mooi compliment dachten we zo! Eigenlijk kunnen we niet echt beschrijven wat er in de salade zit omdat de ingrediƫnten seizoensgebonden zijn. De ene keer zijn het zongedroogde tomaten met rode ui en dan weer venkel met pijnboompitten. Hoe dan ook, het is altijd een smaaksensatie waardoor je je een beetje in Italiƫ waant. Buon Appetito!
Delen of printen
Fusilli pasta
500 gramTomaatjes (evt. zongedroogd)
200 gramHomemade pesto
100 gramRode ui
1 stukVerse basilicom
1 bosZout & Peper naar smaak
Ingrediƫnten voor 10 personen
Dutch oven
Driepoot
Brikketten
Standaard gereedschap
Grote (presenteer)schaal
Benodigdheden
Bereidingswijze:
- 1
Kook de pasta volgens instructies en maak intussen de verse pesto.
- 2
Snijd de tomaatjes door het midden en de rode ui in dunne ringen. Pluk de blaadjes basilicum van de steeltjes.
- 3
Giet de pasta af en koel af met koud water. Zorg dat de pasta handwarm is (dan neemt deze de smaak van de pesto beter op).
- 4
Meng alles in de schaal en presenteer met verse blaadjes basilicum.
Populaire categoriƫn
Aanbevolen recepten
- Geen aanbevolen recepten gevonden...