Evenement met toegangsticket
Bemachtig snel je ticket voordat deze uitverkocht zijn!
Dit beloofd weer een prachtig evenement te worden, vol BBQ inspiratie en lekkere gerechten!
Resultaten: 3
Champagne masterclass & -tasting
Join our special Champagne masterclass & tasting!Champagne masterclass & -tasting
Join our special Champagne masterclass & tasting!
Pickled Veggies
Homemade tafelzuur
Candied Bacon van de Kamado
The famous Pig “candy”Recept met video
Moinkballs met Buikspek en Mozarella
Het beste van “Moo” and “Oink”, langzaam gegaard, afgegrild met een honing BBQ saus en een verrassing inside!Oerhollandse Aardappelsalade uit de Dutch Oven
Lekker fris en zoutig door het toevoegen van griekse yoghurt en uitgebakken spekblokjesOosterse Pulled Chicken van de BBQ
Pulled ketjap chicken met gemarineerde uien en een heerlijk briochebolletjePorchetta van de BBQ
Langzaam gegaard en gevuld met heerlijke Italiaanse kruiden – Very crispy skin!Daging Rendang van de kamado
Heerlijk slowcooked Indo rundvlees uit de Dutch ovenTomahawk steak Dry-aged
Van de allerbeste kwaliteit, gebakken naar de keuze van je gastenRecept met videoBurnt Ends van buikspek (3-2-1 methode)
Waarschijnlijk de lekkerste bereiding van buikspek die er bestaatHuisgemaakte Glühwein
Picanha met ChimmiChurri
Langzaam gegaard en op hoge temperatuur afgegrildSmoked Spareribs (Low & Slow)
Een well-sized sparerib volgens de 3-2-1 methode bereidt en afgelakt met een heerlijke BBQ saus.Recept met video
Hoe maak je een goede Bavette steak?
Minimaal 24 uur gemarineerd in knoflook en rozemarijnRecept met video
Cavemanstyle steaks van Tomahawk
Cavemanstyle cooking (direct op de kolen) met verschillende soorten steaks...... en vergeet niet iemand te laten filmen!De Kaastaart van Pitmaster Richard
De beste “cheesecake” ever!
Spare-ribs volgens de 3-2-1 methode
De lekkerste Iberico ribs in verschillende smaakvariantenRecept met videoBeef Shortribs van de Kamado
Superieure “spare-ribs” van het rund!Pigwings (oerhammetjes) op de BBQ
24 uur lang gepekeld en vervolgens ingesmeerd met een heerlijke winterse specerijenrubIberico Spareribs maken op de BBQ
Slowcooked middels de 3-2-1 methodeRecept met videoWarmgerookte Zalmzijde
Gerookt op hout van oude Whiskeybarrels tot een kern van 44℃ zodat de zalm heerlijk rosé en sappig blijftGepofte Zoete Aardappel van de BBQ
Een zoete basis met zuurkool en een romige looksausHele Ossenhaas bereiden
In z’n geheel geroosterd en overgoten met Argentijnse Chimmichurri
Beercan Chicken van de BBQ
Het ziet er niet alleen super uit, maar het heeft ook echt effect op het eindresultaat!Gegrilde Steak van Wildzwijn
Gegrilde Ribeye van Creekstone Farms
Het beste wat de wereld van vlees te bieden heeft... direct bereid boven de vlammen zonder opsmuk!Recept met videoSpicy moinkballs
Een echte zomerhit, maar dan met een pittige kick tegen de kouZelfgemaakte Hamburgers
“From cow to burger”….zelf je gehakt draaien, kruiden, vormen en grillen – create your own specialty
Smoked Chicken
Homemade gerookte kipDry-aged Côte de Boeuf
Eersteklas côte de boeuf afgelakt met een smokey BBQ sausRecept met videoCheeseburger Sliders maken
Cheeseburgers op een minibrioche broodje met een homemade marmelade van rode ui en balsamico
